大红袍和铁观音哪个贵？如果是母树大红袍 ， 那么一定是大红袍比乌龙茶贵 ， 但是目前市场上的大红袍是经过培育的茶树制作的大红袍 ， 这些大红袍的价格没有母树大红袍贵 ， 不过也是价格不低 。总的来说同等级的大红袍比铁观音贵 。一、大红袍和铁观音的最高拍卖价?1、武夷山母树大红袍最高拍卖价格：1040万元/公斤?在2005年的第7届武夷山红袍节上 ， 20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元 ， 相当于1040万元/公斤 。?大红袍母树现在仅存6株 。传说在清朝时 ， 也只有皇帝才能享用 。如今已被列入《世界遗产名录》 ， 绝对的珍稀茶种 ， 2006年政府已经禁止采摘 。?2、安溪铁观音最高拍卖价格：67万/公斤?铁观音算是乌龙茶中的精品 。2012年6月 ， 在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上 ， 茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功 ， 相当于于67万/公斤 。二、大红袍和铁观音的选购技巧?1、大红袍的选购技巧?香气：香气清爽 ， 吸入后 ， 深呼一口气从鼻中出 ， 若能闻到幽幽香气的 ， 其香品为上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上 。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上 。?滋味：入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。茶水无质感 ， 淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数 ， 通常为八泡左右 ， 超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香 ， 九泡十泡余味存 。”的说法 。?外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整 ， 条索紧结壮实 ， 稍扭曲 ， 色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整或碎茶多的就差了 。另外 ， 茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考 ， 应软亮匀齐 ， 叶底红边明显 。?优质茶应具备：无明显苦涩 ， 有质感（口中茶水感觉黏 ， 有稠度） ， 润滑 ， 回甘显 ， 回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点） 。2、铁观音的选购技巧?铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序 。?1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气 。凡外形肥状、重实、色泽砂绿 ， 干茶（茶米）香气清纯的 ， 此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶 。?2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底 。?（1）嗅香气：先嗅香气是否突出 ， 再区别香气高低、长短、强弱、纯浊 。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法 。凡香气突出 ， 香气清高 ， 馥郁悠长的 ， 均为上品；反之为次品 。?（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多） ， 通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动 ， 使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应 。凡滋味醇厚 ， 醇而带爽 ， 厚而不涩 ， 富有品种“韵味”特征的 ， 均为上品;反之为次品 。?（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等 。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品 。?（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底” ， 俗称“茶渣”） ， 倒入盛有清水的盘中 ， 观察叶底 。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的 ， 均为上品;反之 ， 为次品 。综上 ， 市场上的大红袍和铁观音真假难辨 ， 所以想要买铁观音和大红袍就必须要掌握其鉴别技巧 ， 另外越正宗的、等级越高的大红袍和铁观音价格越高 。
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