?儿童营养早餐搭配方法

儿童在饮食上不能随意的选择,否则对儿童成长没有任何帮助,儿童食物选择上,一定要合理,这样吃的时候,对身体各方面营养补充才会有很好帮助,而且这样的做法,利于儿童不会患有疾病,那儿童营养早餐搭配都有什么呢,也是有一些不错之选,下面就详细的介绍下 。
儿童营养早餐搭配:
营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺):
1前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好 。
2清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状 。
3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼 。
4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可 。
制作方法(菠菜豆腐汤):
1豆腐洗净切丁,放入沸水中 。
21分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可 。
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素 。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选 。
营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥):
1粳米煮粥备用 。
2鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开 。
3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出 。
营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
制作方法(西红柿牛肉羹):
1在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水 。
2牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖 。
3牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶 。
制作方法(菜肉卷):
1提前将面粉和水加酵母粉发酵 。
2前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好 。
3白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀 。
4发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可 。
【?儿童营养早餐搭配方法】通过对儿童营养早餐搭配方法了解,在对儿童早餐制作上,都是可以按照以上方法进行,这些食物在吃的时候,对儿童身体不会有任何影响,不过在吃这些食物的时候,儿童也都是要适量选择,不宜让儿童吃的过多,否则不利于身体消化 。

    推荐阅读