鉴别优质君山银针的方法

黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;湖南岳阳为中国黄茶之乡 。黄茶的主要功效有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等 。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之 。君山银针虽然珍贵,但是市面上有各种大大小小的品牌,学会鉴别优质君山银针的方法就显得特别重要了 。1、察看茶叶外表 。鉴别是否是正宗的君山银针,首先就要察看它的外表,如果是优质的君山银针,茶叶颜色呈现金黄色,外表的形状是像一根根像银针一样,如果是橙黄色的银针一样的即可判断它是优质的君山银针,若是伪劣的君山银针是不会有这颜色的 。?2、看冲泡时 。优质的君山银针还有一个比较特别好的方法来鉴别,就是冲泡之后看它没有一根根立起来,这不仅是美妙的视觉盛宴,更是鉴别君山银针的好办法,假冒的君山银针是不会这样神奇的效果 。?3、看茶汤 。茶汤也是鉴别的一个方便方法,好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮,散发出阵阵撩人醇香的香气 。结语:以上三种是常被茶友们所使用的鉴别方法,总的来说真正好的君山银针颜色为亮黄、条形壮实、芽头又肥又壮,手感结实挺直 。(本文仅供参考)

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