水萝卜水饺馅的做法
准备材料：水萝卜：3根、扇贝丁：200克、猪肉馅：200克、葱花：适量百、姜度末：适量、料酒：适量、生抽：适量、鸡精：适量、味精：适量、十三香：适量、盐：适量、色拉油：适量 。
1、水萝问卜洗净去须擦丝 ， 然后焯一下水 ， 再捞出来剁碎备用 。
2、扇贝用清水清洗干净 ， 然后沥干水分 ， 切成小答丁备用 。
3、葱洗净切碎 ， 姜洗净切末备用 。
4、猪肉馅放入干净无水的容器回 ， 加扇贝丁、料酒、生抽、葱花、姜末、鸡精、味精、十三香、盐拌匀 。
5、最后倒入答适量的色拉油 ， 然后搅拌均匀即可 。
主料：水萝卜400g、猪肉末250g、韭菜150g、海米30g
辅料：花生油复40g、香油10g、生抽5g、十三香2g、葱5g、姜5g、盐10g?
步骤：
1、韭菜和水萝卜清洗干净
2、肉馅制里 ， 加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香百油 ， 加入葱姜 ， 搅拌均匀 ， 腌制一会儿
3、水萝卜擦丝 ， 剁碎 ， 并攥干度水分
4、放入肉馅里
5、海米泡发 ， 放入肉馅
6、韭菜切碎知放入肉馅
7、饺子馅里加入剩下的盐 ， 搅拌均匀 ， 水萝卜猪肉饺道子馅就做好啦~
主料：萝卜5根、鸡蛋2个、葱适抄量 。
辅料：料酒适量、芝麻油适量、食用油适量、盐1.5调味匙百 。
做法步骤：
1、鸡蛋加少许盐和料酒充分打散 ， 锅中放油 ， 倒入蛋度液 ， 炒散 ， 盛出备用 。
2、萝卜洗净、擦丝 ， 油锅知烧热 ， 把萝卜炒软盛出 。
3、炒过的萝卜丝加入炒好的鸡蛋、葱花 ， 少许盐、香油拌匀道 ， 饺子馅就做好了 。
擦床将萝卜擦丝 ， 横截 ， 略剁 ， 干zhidao净布包起来挤压菜汁 ， 也可用双手攥 ， 一定要用力挤 。挤过菜汁的萝卜馅放食用油、葱末、味精 ， 也可以放一些炒碎的鸡蛋、泡发的粉丝、专豆腐皮老油条什么的调剂口味 。包得时候再放盐 ， 放早容易属腌出菜汁 ， 不好包起 。
素馅饺子不要加酱油 ， 清清爽爽最好 。
萝卜擦成丝 ， 放入沸水中煮软 ， 约2分钟 ， 用凉水冲后 ， 挤干水分 ， 放菜板上稍剁（不必太细） 。牛肉馅加花椒泡的水 ， 朝一个方向搅上劲,在根据自己适合的口味加上佐料,再拌匀 ， 最后加萝卜拌匀即成.记住萝卜不要单独拌
胡萝卜牛肉的好吃~~白萝卜或百者青萝卜不如胡萝卜~~
牛肉馅加点猪肉馅 ， 混合 ， 加鸡蛋（一般家里做只需要放2个）打开 ， 度加酱油 ， 味精 ， 打匀 ， 少加点水 ， 加盐 ， 最后加油~~~胡萝卜切碎 ， 拧干水 ， 不要煮 ， 在锅里稍微放点油炒下（原因：用油炒过的能促进Va的吸收 ， 也就是通常说的胡萝卜素）注意胡萝卜炒的时候会有水溢出 ， 不要倒掉~~一起放进牛肉馅里`~~尝尝口味就可以包了~~在里面加点葱姜 ， 少加点香菜（多了会苦的）
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