有毒大米正确分辨方法有哪些？
导读：如何鉴别“有毒大米”呢?某些不法商人为了牟利 ， 将一种用白蜡油等工业用油对大米进行抛光处理的“有毒大米”推向了市场 。
文章插图
大米是我们生活中最常见的主食之一 ， 虽然现在市场上的谷类食材有很多 ， 但是一直以来也没有哪种食材是可以替代大米的 ， 也因为此 ， 不法的商贩想尽办法要把劣质的大米出售给消费者 ， 这需要我们用慧眼巧识别 。
据现代营养学分析 ， 大米含有蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素B1、A、E及多种矿物质 。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。这样都太专业我们不懂啊 ， 别怕今天开心er来告诉你如何选购优质的大米 。
要想确定挑选的大米是否为优质大米 ， 你可以通过“看、咬、闻”三个步骤来判断：
看外观 。优质大米看上去应该颗粒均匀整齐 ， 有光泽感 ， 较干燥 ， 无虫蛀 ， 无沙粒、无灰尘 。劣质大米则颜色发灰、米粒散碎 。
用牙咬 。取一粒大米用牙咬咬看 ， 若米粒硬而且咬后成粉状 ， 则说明水分较少、比较新鲜 。
闻气味 。优质的大米闻上去有大米的清香味 ， 劣质的大米则会潮湿且有霉味、异味 。
如何鉴别“有毒大米”呢?
【有毒大米正确分辨方法有哪些？】某些不法商人为了牟利 ， 将一种用白蜡油等工业用油对大米进行抛光处理的“有毒大米”推向了市场 。这种大米原料多是已经变质的陈旧大米 ， 不但“以次充好”欺骗顾客 ， 食用后还很容易引起食物中毒 ， 因此购买时需要特别小心 。你可以用手摸攥大米 ， 辨别其是否有油腻的感觉;也可以用鼻子闻 。看其味道是否自然清香 。如果有条件 ， 可以将少许米放入水中 ， 看水面是否漂有油花 ， 如果有 ， 则有可能是掺有工业用油的有毒大米 。
推荐阅读
- 柠檬敷脸的正确方法,如何正确使用柠檬水洗脸？
- 电子烟嘴唇甜是不是漏油,电子烟漏油吸入嘴中有毒吗)
- 一品红有毒吗，放室内可以吗
- 红钻叶子有毒吗，适合放在室内吗？
- 胃癌患者应该怎样吃 胃癌患者如何正确饮食
- 猪笼草中的水有毒吗，水中的成分是什么
- 心叶藤有毒吗，净化空气吗，放在室内好吗
- 四季海棠有毒吗，怎样在家里养
- 天花粉的功效与作用及禁忌 正确了解天花粉的价值
- 龙骨的汁液有毒吗