干果过期了还能吃吗
开心果过期就最好不要食用了 。
开心果属于高蛋白高脂肪食物 ， 这类食物有很强的吸水性 ， 在吸水之后更容易滋生霉菌 。所以 ， 如果开心果放久了 ， 出现霉点 ， 食用时还有哈喇味 ， 证明这种开心果已经腐败变质 ， 是不能食用的 。
开心果若只是在室温下 ， 没有经过很好的密封处理 ， 放了一段时间 ， 使其吸水变润了 ， 这种开心果并没有腐败变质 ， 还能食用 ， 只不过口感上差一些罢了 。
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保质期又称最佳食用期 ， 国外称之为货架期 ， 指食品的标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。在适宜的贮存条件下 ， 超过保质期的食品 ， 如果色、香、味没有改变 ， 在一定时间内可能仍然可以食用 。而另一种叫保存期 ， 即产品可食用的最终日期 。
在保存期之后 ， 食品会发生品质变化 ， 产生大量致病细菌 ， 如果食用 ， 则有可能导致食物中毒和急性传染病 。所以 ， 过了保存期的食物 ， 必须做丢弃处理 。
过期就最好不要食用了 。
保质期又称最佳食用期 ， 国外称之为货架期 ， 指食品的标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。在适宜的贮存条件下 ， 超过保质期的食品 ， 如果色、香、味没有改变 ， 在一定时间内可能仍然可以食用 。而另一种叫保存期 ， 即产品可食用的最终日期 。在保存期之后 ， 食品会发生品质变化 ， 产生大量致病细菌 ， 如果食用 ， 则有可能导致食物中毒和急性传染病 。所以 ， 过了保存期的食物 ， 必须做丢弃处理 。
这话问的 ， 过期的能吃还设保质期干什么 ， 一般东西过期几天吃了没什么大问题 ， 但不要吃的好
不管是开心果还是其他的什么 ， 只要是过期的东西都是不能吃的 。
危害的话很多啊 ， 过期的东西都含有致癌物质的 ， 如果你吃的不注意的话一时是看不出来它的作用的 ， 但是日记月累的就有可能造成癌细胞的产生和病变 ， 而且吃过期的食物吃的不好的话也有可能造成中毒的 。所有你一定要注意了 。^_^
最好别吃 ， 过期的食物中某些作用会消失 ， 有些甚至对人体有害 。
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