芝麻是比较常见的一种食品 ， 被广泛的应用在各种小吃中 ， 那么芝麻煮鸡蛋的功效有哪些呢？芝麻味甘 ， 性平；具有滋补肝肾 ， 生津润肠 ， 润肤护发 ， 抗衰祛斑 ， 明目通乳等作用 ， 鸡蛋富含蛋白质和维生素 ， 将这二者结合在一起的话 ， 其功效是很多的 ， 我们来了解下吧 。
用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等 。甘平油润 ， 功能补肝肾 ， 益精血 ， 润燥滑肠 ， 味道香美无毒 ， 可作食疗而久服 。
【芝麻煮鸡蛋的功效有哪些】鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高 ， B族维生素也很丰富 ， 还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素 ， 是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品 。其所含脂肪 ， 呈乳化状态存在于蛋黄中 ， 极易被消化、吸收；其所含的卵磷脂、卵黄素等 ， 对人体神经系统及生长发育有很大补益；其所含的蛋白质质量高超 ， 其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品 ， 卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品 。
鸡蛋中的铁、钙 ， 还是造血、长骨的必需品 。二者同吃只会是营养更全面 ， 对身体很有好处 。
上述关于芝麻煮鸡蛋的功效的分析与介绍 ， 希望可以帮到大家 ， 也希望大家在平时的生活中一定要注意做好饮食调理 ， 可根据自己的喜好 ， 加入其它的食材 ， 比如红枣等 ， 具有补血的功效 ， 适合贫血患者使用 。
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