马蹄的专业名词叫荸荠，它爽口的口感让不少人喜欢上这个食物，它可以削掉皮直接当零食来吃，又可以和红萝卜搭配着骨头瘦肉煲汤喝，这马蹄啊实在是不可多得的一种食材呢 。马蹄清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目的功效是热到令人烦躁的夏天的解药 。这既然是清热解毒的东西，那孕妇在诸多禁忌的食谱里面马蹄还可以安全地食用吗?这次小编跟大家来说说孕妇能不能喝马蹄汤 。
文章插图
孕妇可以吃马蹄吗?
孕妇慎吃马蹄 。
孕妇慎吃马蹄的原因：马蹄即荸荠，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物 。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素群、铁、钙、磷和碳水化合物 。在中医药学认为马蹄有止渴、消食、解热的功能，准妈妈在孕期适量吃马蹄，有助于缓解全身水肿的症状 。不过马蹄属性偏寒，在孕早期可能会有一定的影响，或会促使子宫收缩，可能会诱发流产 。因此孕妇在孕早期慎吃马蹄，在往后可少量食用 。
孕妇吃马蹄的正确方法：准妈妈在孕期可少量食用马蹄，要将马蹄煮熟或喝汤汁，不宜过量食用 。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡 。
孕妇喝什么汤对宝宝好
【孕初期】
这个阶段的营养需求主要是蛋白质、维生素以及无机盐 。孕妈妈在准备孕初期的汤类的时候可以多往这几个方向考虑，然后根据个人口味来搭配自己喜欢的汤 。这里小编给大家推荐的是鸡汤，清淡的鸡汤具有刺激消化分泌的作用，而这恰好能够帮助处于妊娠反应期的孕妈妈促进食欲 。因此可以说鸡汤对于处在孕初期的孕妈妈而言是一种很好的流质食物选择 。
【孕中期】
孕中期的时候是胎儿增长的关键时期，这个阶段宝宝的体重增长会达到一个快速的阶段，这个阶段中蛋白质依然是必须补充，此外还应该要注意钙、铁、锌、维生素B1和B2等微量元素和维生素的补充 。蛋黄莲子汤、动物内脏汤、排骨汤等都是这个阶段比较适合孕妈妈的汤类食物 。
【孕晚期】
这个阶段孕妇的饭量会减少，但是同时饥饿感却会更明显 。这主要是胎儿正处在最后的冲刺阶段，保证母体的营养对于孩子的发育而言是非常重要的 。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大，因此在孕晚期的时候孕妈妈可以考虑喝鱼汤来进行身体营养的补充 。此外，鲫鱼香菇汤能够改善小便不畅的症状，帮助孕妈妈安然度过孕晚期 。
孕妇喝汤有哪些注意事项
孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用 。
汤不要煲得太油，如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去，特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说，太油腻反而影响食欲 。
汤里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之类的，这些利于孕妇食用的营养食物 。
【孕妇可以吃马蹄汤吗】食物的安全性也很重要，这是做汤的关键，如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的，关键时期不要马虎，另外也可以吃一些海产品 。
适合孕妇喝的汤类食谱有哪些
紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克 。
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟 。
银耳竹笙汤
材料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙
做法
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用 。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫 。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可 。
营养分析：白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、神的作用 。
鲤鱼补血汤
配方：鲤鱼1条(约500克)，黄酒100克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克 ，红枣4个(去核) 。
做法：鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段 。洗净药材，加沸水， 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内 。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之 。
特点：此汤清淡味鲜，营养丰富 。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血， 利水消肿 。
图片来源：锐景图库
推荐阅读
- 孕妇如何胎教
- 马蹄草的功效与作用 马蹄草的用途有哪些
- 哺乳期可以吃火锅吗
- 孕妇能吃山竹吗 孕妇吃山竹的好处
- 血糖正常值是多少？孕妇和正常人血糖值有区别吗
- 孕妇可以喝铁观音吗？哪些人不适合喝铁观音茶？
- 孕早期能喝铁观音吗？孕妇不能喝铁观音茶！
- 最适合孕妇吃的6种水果，营养丰富又能保胎
- 孕妇补铁必吃7大水果，7种滋补胎儿补气血水果
- 孕妇便秘吃什么最有效，6大方法顺利快速排便