【柠檬酵素,自制的苹果柠檬酵素洗脸怎么用?】柠檬 苹果 酵素做法柠檬 苹果 酵素做法:准备一个专门做酵素的容器,因为上边有个出气阀,水果和冰糖的比例:是10斤的水果 ,5斤冰糖,不放冰糖也可以放蜂蜜柠檬酵素 。
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制作方法:苹果洗净擦干 把苹果切成小块,去掉籽,柠檬切片去籽,籽不去掉做出的酵素味道容易发苦,容器底部先放一层苹果,再放一层柠檬,再放一层苹果,放一层冰糖,依次往下放,最后上面一层放冰糖,容器里上边留出20%的空间,容易产生气体往上冒,盖上盖,然后放在阴凉处,发酵的过程中不能见阳光,见阳光会把菌杀死,杀死后产生的酵素会少,温度需要再20-30度之间最好 。
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因为他要发酵吗 。
过两三天打开盖搅拌一下,让低下的化的一些水和上面的接触,避免上面长毛,一周以后糖都化了,过两三天搅拌一次,每天会产生气体的,过一个多月就不会发酵了 。
等到三个月,过滤后,再冰箱里冷藏保存,每天10-20毫升,长期饮用 。
玫瑰花苹果柠檬酵素怎么做如何?主料
干玫瑰花15g苹果1个
柠檬1个
辅料
白砂糖1斤纯净水3升
玫瑰花苹果柠檬酵素的做法步骤
1. 把柠檬苹果切薄片,连同玫瑰一起放入桶,加糖,放3升水,搅拌均匀,然后加盖密封 。
2. 第二天继续打开搅拌
3. 这是发酵的第三天
4. 发酵第四天
5. 发酵期间每天开盖搅拌下,现在的温度很高,一般发酵三四天就可以装瓶了 。这是玫瑰苹果柠檬酵素的成品图
小贴士
想做的亲可以买和风来酵素桶,发酵很快,而且不会变质 。我用的是5升的桶,所以放3升水就可以了,要给水果发酵的空间 。如果没有酵素桶,可以用传统发酵法,不过时间就比较长些,最少要三个月以上,发酵方法也是差不多,迟些会奉上传统发酵
百香果和柠檬酵素怎么做?用料
柠檬4个(所有用量可根据自己情况而定
百香果30个
酵素容器一个
黄冰糖1.5KG
百香柠檬
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