甜点创业计划书
心甜甜品店创业计划书
一、创业目标
经营目标
在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店 ， 经营范围为中西式甜品 。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类、中式传统点心类等 。
经营宗旨
甜美、健康、时尚 。
二、市场及竞争分析
市场介绍
南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校 ， 建校至今仅2年多 。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店 。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白 。
市场竞争分析
南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校 ， 校内一切设施正在完善之中 ， 资源困乏 ， 学生的消费环境更令人担忧 ， 饮食问题亟待解决 。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难 ， 能够满足目标消费者的需求 ， 能够很快的切入这块市场 ， 我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空 。经过分析 ， 我们可以开拓这个市场 。心甜专业经营甜品 ， 坚持品牌化差异化人性化的经营 。用润物细无声的渗透方法 ， 建立和扩大知名度和美誉度 ， 让消费者从认识我到爱我 ， 买我 。
目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食 ， 其实是个错误 。事实上 ， 口味的喜好并无性别之分 ， 许多男生也喜爱甜品 。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥 ， 往往视甜食为洪水猛兽 。而且如今消费者越来越理智 。所以心甜的目标顾客是全校学生 。
三、产品与服务特色
原料专业 ， 放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系 ， 在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识 。从原料供应商值得信赖的角度出发 ， 给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉 。
品种丰富 ， 选择更多
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