立秋怎么喝粥养生方法
古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻 ， 一直非常重视这个节气 。立秋昼夜温差大 ， 经过一个炎热夏天的消耗 ， 身体也会有些虚弱 ， 抵抗力难免会下降 。立秋多发感冒 ， 发烧 ， 咽喉炎 ， 红眼病 ， 过敏等疾病 。
俗话说：“一夏无病三分虚” ， 根据中医“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的原则 ， 此时进补十分必要 ， 可是要避免大补特补 。从中医的观点来讲 ， 立秋不宜特补 ， 可在立秋前后适当吃一些祛湿的食物 。不妨适当早起时多喝点粥 ， 今天就给大家介绍几种简便易做的进补杂粮粥的做法 。
【立秋怎么喝粥养生方法】绿豆粥
做法：
1.将大米用清水淘净 。绿豆去杂质 ， 用清水洗净 。
2.将绿豆放入锅中 ， 加清水1750克左右 ， 旺火烧滚 ， 移小火焖烧40分钟左右 ， 至绿豆酥烂时 ， 放入大米用中火烧煮30分钟左右 ， 煮至米粒开花 ， 粥汤稠浓即成 。冷却后 ， 加冰糖拌和食用 。
功效
清热解毒 ， 解暑止渴 ， 消肿 ， 降脂 。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒 ， 还可预防动脉硬化 。
荷叶粥
做法：
用鲜荷叶一张（约200克） ， 粳米100克 ， 白糖适量为原料 。将米洗净 ， 加水煮粥 ， 临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上 ， 焖约15分钟 ， 揭去荷叶再煮沸片刻即可 。喝时可适量加点白糖 。
功效
清暑利湿 ， 升发清阳 ， 止血 ， 降血压 ， 降血脂 。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及因暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等 。
红枣莲子粥
做法：
1、红枣洗净去核 ， 莲子、粳米洗净;
2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 先用武火煮滚 ， 后改用文火熬至成粥 ， 再用少许盐调味即可 。
功效
红枣食性平和 ， 具有良好的补益作用 ， 与莲子、粳米同煮 ， 具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效 。春日食用 ， 极为适宜 。
对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言 ， 此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限” ， 否则 ， 非常容易加重食欲不振、消化不良等症状 ， 脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益 。
另外 ， 初秋之际 ， 要注意不要贪凉 ， 不要猛吹空调 ， 在树荫下、水亭中、阳台上乘凉时间不宜过长 ， 睡眠时不要开电扇对吹 。应多喝些生姜红糖水 ， 千万不要快速饮进大量冷开水或冰镇饮料 ， 以免雪上加霜 。
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