降温来袭 火锅怎么吃暖身又健康
降温来袭 火锅怎么吃暖身又健康
不少人喜欢先吃肉再吃菜、最后喝汤 ， 或是将一盘菜一下子全部下到锅里 。营养师表示 ， 为了健康 ， 在吃火锅的时候 ， 应交替进食肉类与蔬菜 ， 而不能先将肉类扫光 ， 最后才吃菜 。“肉类和蔬菜交叉着吃不仅不容易感到过分油腻 ， 还可以帮助控制肉类的总量摄入 ， 不然光吃肉很可能一下就吃了好多盘 。”吃肉的同时多吃蔬菜瓜果 ， 还可有效促进消化、降低血脂 ， 预防肥胖 。
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实际上 ， 最正确的吃法是先吃清淡食物 ， 如青菜、豆腐 ， 帮助胃肠打底 ， 然后再循序渐进吃肉类以及其他种类食物 。
另外 ， 有些食物不能同时食用 ， 否则会造成中毒 。“打边炉”时要注意食物的搭配 ， 切不可胡乱添加；而且经常吃火锅很容易上火 ， 建议不要吃得太频繁 。
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