爱甜食？小心惹上心血管疾病
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美国最新一项研究成果显示 ， 进食含糖量过高的食品会使血液中的甘油三酯升高 ， 从而增加患心血管疾病的风险 。
美国埃默里大学的研究人员在4月刊《美国医学学会杂志》上报告说 ， 他们是在对6113名美国成年人的医疗数据进行分析后得出上述结论的 。这些被调查对象参加了1999年至2006年美国举行的一次全国性健康和营养调查 。
研究结果显示 ， 每日摄取的糖分与血液中高密度胆固醇的水平有密切关系 。如果被调查对象每天摄取的热量中至少25%来自含糖量高的食品 ， 那么他们血液中高密度胆固醇水平偏低的风险要增加3倍多 。高密度胆固醇具有防止动脉粥样硬化等对人体有利的作用 。
研究人员指出 ， 即便考虑了吸烟、饮酒和体力活动等因素 ， 糖分摄取量的多少仍然会影响甘油三酯水平 。
【爱甜食？小心惹上心血管疾病】美国心脏协会建议 ， 在成年人每天所需的热量中 ， 糖分提供的热量应占5%左右 。
