意大利苦苣菜
意大利大部分的生菜都是有点苦涩的 ， 这是因为他们的生菜是用来配合火腿 ， 肉类或者面包一起吃 ， 这样搭配不会感觉到很苦 ， 而且能够去除部分肉类的油腻 。意大利人很喜欢苦的菜 ， 比如芝麻叶 ， 苦菜更是他们的最爱 。
生菜包括意大利生菜 ， 而意大利生菜以叶片鲜嫩为特点 ， 不结球 。
意大利生菜没有结球生菜产量高 ， 适合观光类种植基地和农场使用
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