绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种绿茶十大品种 。具体介绍以下几种绿茶：
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1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山 。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山 。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜 。
2、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名 。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春” 。
4、峨眉雪芽
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带 。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀 。
5、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。
绿茶的主要品种有哪些呢？黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山 。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间 。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了 。黄山毛峰始创于清代光绪年间 。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征 。
西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中 。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代 。龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称 。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受 。
太平猴魁
【绿茶十大品种,绿茶包括哪些品种的茶叶？】太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村 。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名 。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年 。太平猴魁是两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线” 。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵” 。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮 。品饮太平猴魁时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存” 。
绿茶有哪些比较好的品种？夏季正是喝绿茶的季节，夏季喝绿茶可以帮助人们起到清凉解暑的效果，而且还能够有效的提神，帮助人们赶走“夏困” 。绿茶中的茶多酚含量丰富，也能够帮助人们有效的养生，让人们在夏季更加健康 。但是绿茶的品种有很多，有些绿茶品种都是人们所熟知的，如西湖龙井、碧螺春等等，绿茶的种类很多，下面就给大家介绍不常见的绿茶品种 。
绿茶中西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等，历来就有名，多为贡品 。此外，好的绿茶还包括：
永川秀芽
永川秀芽是新制名茶，创制于1964年，产地为重庆永川县 。永川地处渝西南平行峪谷丘陵地带的西端,永川秀芽主产于箕山南麓 。
箕山上苍松翠竹,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,梯形茶园分布于山的东西两侧,茶园布满山岗,竹林成片似海,自然环境优越适于茶树生长 。永川秀芽是新制名茶，创制于1964年 。
品质特征：外形紧直细秀、色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋;汤色碧绿明亮，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮 。
女儿环
女儿环产于云南省，特别是其采用手工工艺制茶，使其外观造型独特，具有较高的艺术欣赏价值 。
品质特征：外形圆卷状，香气高长，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚回甘 。
鹿鸣剑毫
鹿鸣剑毫产于四川省宜宾市珙县石碑乡，新创地方名茶 。
品质特征：外形略扁挺秀，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气清雅，滋味醇爽，叶底匀齐嫩绿 。
蒙顶甘露
蒙顶甘露产于四川省邛崃山脉之中的蒙山 。“扬子江中水，蒙顶山上茶”，由于品质优异，历代文人雅士对它赞扬不绝 。蒙山产茶距今有两千多年的历史，相传在西汉末年，有位甘露普慧禅师，在蒙山中顶即上清峰，栽了七株茶树，直至清朝雍正年间此茶尚在，据说“高不盈尺，不生(长)不灭”，产量虽不多，但能治百病 。
这七株普慧禅师栽种的“仙茶”，在汉碑和明、清两代石碑以及《名山县志》中，均有记载 。蒙顶茶从唐朝开始作为贡茶，一直沿袭到清朝，蒙山上每年采制贡茶，极为讲究 。每逢春茶芽头发出，县官即选择吉日，穿起朝服，率领僚属并全名山七十二寺院和尚上山祭拜 。烧香礼拜之后，开始采摘，规定只采三百六十叶，送交茶僧负责炒制 。
品质特征：外形紧秀匀卷，色泽浅绿油润多毫，叶嫩芽壮;汤色绿明，嫩香馥郁，滋味鲜嫩爽口 。
竹叶青
竹叶青产于四川省峨眉山，山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方，这里终年云雾缭绕，茶树生长十分适宜 。竹叶青的命名尚有一番来历 。
1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行途经峨眉山时，在山腰的万年寺?息 。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅问道：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅高兴地说：“我看这茶叶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!” 。
品质特征：外形紧直扁平，两端尖细形似竹叶，色泽绿润;汤色黄绿明亮,清香馥郁,滋味浓醇，叶底嫩绿匀齐 。
午子仙毫
午子仙毫产于陕西省西乡县的午子山一带，这里产茶历史悠久，据《西乡县志》记载，西乡产茶始于秦汉，盛于唐宋 。历史上曾有：“男废耕，女废织，其民昼夜不制茶不休之举”的记载 。
西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一 。午子仙毫于1984年开始创制，经两年努力，获得成功 。经有关专家审评，获得一致好评 。
品质特征：外形微扁翠绿;汤色黄绿明亮，有清香，滋味鲜醇，叶底嫩绿 。
紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西紫阳县，自唐朝起“每岁充贡” 。
由于地理和气候原因，紫阳茶具有浓香爽口，回味醇厚甘甜的独特风味 。紫阳是我国第二个富硒区，所产茶叶中硒含量较高，常饮紫阳茶，可以简便有效地补充硒元素 。著名作家贾平凹先生吟诵的“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶 。”
品质特征：条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮 。
浮来春、小布岩茶、庐山云雾等等也是非常好的绿茶，只是文章因篇幅的关系无法一一介绍 。提醒大家中国具有优越的地理位置、土壤条件，又有悠久的种茶历史，所以很多省市都有种植绿茶，可能你生活的地方或省份就有非常好的绿茶品种，不妨多去了解发掘一下 。绿茶虽然好喝但也具有伤胃的副作用，在空腹作用下最好别喝绿茶 。
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