大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感，最主要的大红袍的口感非常的好，具体如下！大红袍的香型?1、干香?是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热后倒干，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香 。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果，是否有异味杂味，但不易区分出茶品的好坏 。也不好在些环节鉴品出茶的品质或品种特征 。?2、盖香?盖香是区别茶叶品种特征及品质高低的重要环节 。很多茶品的特征在杯盖的表现都是很显的，当然，盖香也是从茶的香气上对茶叶品质好坏进行评定重要指标 。茶品在盖香上的表现主要有：品种香（茶香），花香，炭火味，果糖香，等 。3、水香?是指茶水入口后在口腔中的香气 。这时是对盖香的进一步加深了，也就是对盖香的进一步确认 。?4、碗底香?是指几泡以后，将盖碗倒置，取出茶叶后盖碗碗底的香气 。这个香气也是对茶叶品质高底的进一步确认，以清幽的香气为上 。当然主张，盖香，水香，杯底香的三香一致为上了 。大红袍的品质特征?1、香气?香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上 。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上 。?2、滋味?入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣 。茶水无质感淡薄者是为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质的高低 。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存 。”的说法 。?3、外形?干茶的外形色泽也可作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整或碎茶多的就差了 。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显 。综上所述，大红袍茶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，不管是外观还是内质都是独具特色的，无明显苦涩、有质感、润滑，回甘显、回味足！
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