麻酱红糖饼 ， 我了解到很多朋友能非常的爱吃这种美食 ， 先不说红糖 ， 那么你们一定是非常的喜欢麻酱 ， 这是一种什么酱呢？我们说美食都是非常的吸引人的 ， 那么小编下面就想来给各位介绍一下有关麻酱红糖饼的做法 ， 我们知道你们一定口水都流了 ， 那么还在想什么 ， 我们就一起来看看具体的情况吧！
一、材料：
面粉300克 ， 清水150克 ， 安琪酵母粉4克 。内馅：红糖150克、芝麻酱100克、色拉油适量 。
二、做法：
1.取一盆倒入面粉混合 ， 取少许温水将酵母粉化开后 ， 倒入面粉盆中 ， 边用筷子搅拌边加入剩下的水 ， 最后用手揉成光滑的面团 ， 盖上湿布发酵至两倍大 。
2.准备内馅： 将麻酱倒入少许色拉油搅拌均匀 ， 如果仍很干可适当调入一些水使麻酱成糊状 ， 再倒入红糖拌匀备用;
3.将发酵好的面团揉匀排汽 ， 搓成长条 ， 揪成约50克左右的剂子 ， 取一个擀成大薄片 ， 抹上一层调好的麻酱红糖馅 ， 卷成圆柱状;
4.将圆柱状长条盘成卷 ， 按扁 ， 擀成约1厘米厚的饼胚 ， 静置约15-20分钟;
5.将锅倒少许油 ， 把油晃匀锅底 ， 放入饼胚 ， 小火两面煎至金黄即可出锅 ， 煎时可盖上锅盖防止水分丢失 。(因为是发面 ， 所以煎好的饼会变厚)
三、红糖营养价值
1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质 ， 可加速皮肤细胞的代谢 ， 为细胞提供能量 。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分 ， 刺激机体的造血功能 ， 扩充血容量 ， 提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应 。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分 ， 可通过调节组织间某些物质浓度的高低 ， 平衡细胞内环境的水液代谢 ， 排除细胞代谢产物 ， 保持细胞内、外环境的清洁 。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质 ， 能抵抗自由基 ， 重建和保护细胞基础结构 ， 维护细胞的正常功能和新陈代谢 。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质 ， 可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力 ， 强化皮肤组织结构和皮肤弹性 ， 同时补充皮肤营养 ， 促进细胞再生 。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质 ， 可有效调节各种色素代谢过程 ， 平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况 ， 减少局部色素的异常堆积 。
【麻酱红糖饼的做法及红糖价值介绍】麻酱红糖饼你们是不是心动了呢？我就知道大家都是吃货 ， 我们想吃的东西是非常的多的 ， 更多的时候也是希望自己能够亲自做做 ， 自己做的东西可能会更加的有意义 ， 那么还在犹豫什么呢？不妨自己动起手来做做吧！不会失望的你们！
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