西兰花凉菜的做法
凉拌菜花第一种原料：菜花、水、蒜末、盐、味精、香油、酱油 。做法：1、菜花洗干净，掰成小朵； 2、放在开水里炒熟 。控干捞出，放； 3、蒜切末； 4、菜花根据自己的口味放入盐、味精、香油和少许酱油加入蒜末拌匀； 5、开动 。第二种原料：主料：菜花250克辅料：胡萝卜50克,辣椒(红、尖)10克调料：醋10克,盐5克,白砂糖5克 做法：1.花椰菜切成小朵，洗净 。2.胡萝卜去皮洗净，切片 。3.红辣椒洗净，切斜段 。4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中 。5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了 。
西兰花和莲藕都是切好焯水凉拌配料就行了，西红柿可以洗干净切好放白糖就行了！
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