奇石满汉全席
在3月22日 , 一桌由翡翠雕刻而成的“满汉全席” , 在昆明古滇翡翠博物馆一经亮相 , 就吸引众多市民目光 。
菜品包括“红皮烧鸡”、“梅菜扣肉”、“水晶煎饺”、“剁椒鱼头”等 。
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这套“满汉全席” , 包含50道中华名菜 。
当日展示的部分作品中 , 不管是肥瘦相间的五花肉、清蒸大虾 , 还是骨头汤 , 都栩栩如生 。
其中 , 一只以黄色翡翠雕刻而成的烧鸡 , 仿佛刚从柴火中烤出 , 色泽红亮 , 十分逼真 。
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尽管只能看不能吃 , 这桌令人“垂涎三尺”的大餐 , 还是令不少市民流连忘返 。“
天天吃的东西 , 能拿玉雕做到以假乱真 , 真不容易 , ”市民赵先生感慨 , 拿翡翠雕食材也别有一番风味 。
据悉 , 此套翡翠“满汉全席”由福建籍玉雕师邹万通历时十年创作完成 。
和普通奇石宴不同 , 这些“菜品”全由天然翡翠雕刻而成 。
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邹万通表示 , 为了雕得逼真 , 他天天都要对着食材做功课 。
一锅砂锅骨头汤 , 对着生骨头雕个雏形后 , 还要对着煮熟了的骨头完善细节 。“连骨髓和骨头渣都栩栩如生 , 方才罢手” 。
“拿一块上好的翡翠雕出一件高价位的作品固然美好 , 但把一块被人视为次品的翡翠化腐朽为神奇 , 也很美妙 。”
邹万通说 , 自古玉出云南 , 接下来 , 他还将以云南玉石为原料 , 创作一系列滇菜主题玉雕 。
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