【民俗典故】千里不同风 ， 百里不同俗 。在我国源远流长的历史长河中 ， 不同的时代、不同的民族、不同的社会环境和自然环境 ， 都呈现着多姿多彩的饮茶风俗 。秦汉的粗豪古拙 ， 唐宋的丽靡奢华 ， 明清的淋漓畅快 ， 当代的蔚为壮观 ， 让人们目眩神迷 。茶俗甚至浸润到社会生活的各个领域 ， 涂抹上琳琅满目的瑰丽色彩 。我国是一个多民族的国家 ， 共有56个兄弟民族 ， 由于所处地理环境和历史文化的不同 ， 以及生活风俗的各异 ， 使每个民族的饮茶风俗也各不相同 。在生活中 ， 即使是同一民族 ， 在不同地域 ， 饮茶习俗也各有千秋 。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带 ， 在这一点上又是共同的 。我国名茶众多 ， 几乎每个名茶都有一段神奇的传说 ， 细细读来 ， 颇有滋味 。你知道大红袍、铁观音、碧螺春的来历吗？你知道神农尝茶、陆羽煎茶、乾隆皇帝封御茶的故事吗？历史上有记载的茶事掌故实在是太多了 ， 三国志中的以茶代酒；晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板；王安石泡茶验水 ， 识破苏东坡取水地点上的破绽；明太祖朱元璋将私贩茶叶的女婿斩首示众；清高宗乾隆皇帝以银斗量水评等级 ， 并创造了以水洗水之法 。这些故事 ， 耐人寻味 ， 引人入胜 。
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