【热卖菜】香辣鱿鱼虾
【【热卖菜】香辣鱿鱼虾】
文章插图
材料：主料：
鱿鱼须6两、大明虾5两 。
配料：
泰椒、干椒节，蒜苗（切米） 。
调料：
盐8克、味精3克、鸡精5克、姜5克、蒜5克、孜然3克、料酒3克 。芝麻2克，香菜少许 。
制作：1、鱿鱼须用盐、味精、鸡精、料酒腌制10分钟后过油待用；大明虾过油待用 。
2、锅内倒油加热至70度左右放入孜然、姜、蒜、泰椒煸香后倒入鱿鱼须、大明虾煸炒调味出锅装盘即成 。
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