肥肠嚼不动怎么补救 肥肠嚼不动如何补救
【肥肠嚼不动怎么补救 肥肠嚼不动如何补救】
文章插图
1、炒制好的肥肠出现嚼不动的情况，那么基本上是没法进行补救的，需要选用新鲜的肥肠再进行烹饪 。新鲜大肠里面往往是很脏的，里面还有一层厚厚的油脂，所以我们在制作的时候要先将大肠翻开，去掉里面的脏东西，并用手撕干净，接着冷水下锅加入姜片、白酒、醋一起煮10分钟左右，这样炒出来的非常就不会嚼不动了 。
2、在炒制肥肠前要将肥肠煮熟煮软烂，若是直接清洗之后就放到锅里面去炒，很容易出现咬不动的情况，而经过烹煮之后，不仅能软化其口感，还可以去掉肥肠里面的异味，吃起来口感更佳 。
推荐阅读
- 锁芯转不动小窍门 怎么解决锁芯转不动
- 鼠标没反应怎么解决 鼠标不动了怎么办
- 煤气罐阀门拧不动小窍门 煤气罐阀门拧不动解决方法
- 生活五味杂陈的经典语录
- 奥迪a6l方向盘打不动什么原因 奥迪a6l方向盘打不开怎么回事
- 江米泡多久包出的粽子有嚼劲
- 【槟榔要嚼多久】一个槟榔嚼多久_槟榔要嚼多长时间育儿宝典
- 孕妇戴口罩呼吸困难会影响胎儿缺氧吗 戴口罩头晕喘不动气该怎么办
- 【酒楼菜】豆汤芋儿肥肠
- 缤纷彩椒肥肠