茶砖和砖茶是同一个概念,砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,普洱茶茶砖呈现深褐色,汤色呈红褐色、汤色较红亮 。? ? ? ? 生茶砖,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成砖,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝 。尤其是是五年以上的生插砖和熟茶砖在外形上基本无二 。
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