自制蜂蜜柚子茶的做法？蜂蜜柚子茶的正确喝法？
蜂蜜柚子茶的正确喝法
【自制蜂蜜柚子茶的做法？蜂蜜柚子茶的正确喝法？】蜂蜜柚子茶因其功效显著受到年轻女性的热烈欢迎，在休闲时间喝上一杯蜂蜜柚子茶真是件令人心旷神怡的事情 。蜂蜜柚子茶可以做成果冻或者茶冻，也可以把它当成果酱直接涂抹在面包上食用，那么蜂蜜柚子茶的正确喝法还有哪些呢？
正确喝法一：热饮
用一个杯子取两汤匙的柚子茶，再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用，这是喝蜂蜜柚子茶最简单的方法 。如果喜欢喝茶的朋友还可以加点红茶或绿茶，口感又不一样哦 。
正确喝法二：冷饮
夏天很多朋友都喜欢喝冰凉的水，蜂蜜柚子茶同样可以冰饮 。冰饮和热饮的方法差不多，加入热水调开后再加入冰块就可以，或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳 。
正确喝法三：调鸡尾酒蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用，还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖 。如果有条件的话，用调酒壶摇出来那冰饮口感更好 。
自制蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1个，食用盐20克，清水适量，蜂蜜500克，冰糖粉末200克 。
做法：
1．柚子用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净 。把食用盐撒在柚子上，反复地搓洗 。
2．搓几遍后，将柚子表面的食用盐洗掉，拿厨房纸擦干水分 。用刀将柚子顶部的盖子切掉，露出白色的内皮 。
3．用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印，再用手沿着印记剥开外皮 。
4．剥掉黄色外皮下的白色内皮，这层皮味道比较苦 。将柚子瓣一枚枚地掰开，扔掉瓤里的果核 。
5．手上套一个干净的塑料袋，使劲地将柚子瓣挤出果汁，放在一个容器里待用 。
6．挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用 。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶，这部分可以扔掉 。
7．掰下来的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黄色的柚子皮 。
8．将柚子皮切成宽1-2毫米的死，切得越细越好 。
9．将切好丝的柚子皮放在煮锅里，倒上清水，水量没过柚子皮的表面 。开大火煮沸 。
10．大火煮沸后转小火继续煮，其间用筷子将柚子皮翻一次面 。
11．将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮 。
12．大约煮上半个小时以后，要不断地查看锅里剩余的水分 。这时候，表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠 。
13．待锅里基本没有水分后，倒入步骤5里挤好的柚子果汁 。如果果汁太浓稠，也可以加一小汤勺的清水，继续小火慢煮 。
14．再煮锅里加入冰糖粉末，搅拌均匀 。
15．煮到锅里几乎看不到水分时，关火 。待温度略微降到50度左右时，倒入蜂蜜 。
16．将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀，盛在容器里即可 。
小贴士：
1．刚做好的蜂蜜柚子茶如何保存呢？刚刚煮好的蜂蜜柚子茶可以直接加水饮用，但是最好是盖好盖子放在冰箱保鲜室里一周以上，再加水调和后饮用，味道更佳 。如果放上10天以后，柚子茶的苦味儿会越来越少，柚子的清香味更浓厚 。
2．关于步骤3里“用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印”：这样做是为了能切出比较长的柚子丝，经过后面的小火慢煮后即使有的断开了，大部分也都有5-6厘米长 。泡水后用来招待亲朋好友，也更美观 。
4．步骤6里“挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用”，这部分可以和柚子皮一起慢火煮，但是味道比较苦 。所以不喜欢苦味浓重的朋友，可以忽略步骤6，将挤完果汁的果皮和果瓤直接扔掉即可 。
5、自制蜂蜜柚子茶选用的是新鲜的蜜柚哦，想要做出的蜂蜜柚子茶颜色好看，要选择个头是比较小的那种，皮色根橙子接近，剥开里面肉呈粉红色，很漂亮，一般在大超市的高档水果区有卖的，大约8块多一斤 。
6、自制蜂蜜柚子茶的蜂蜜最好选用纯度比较高的蜂蜜，而且没有口味添加的原味的最好，能突出柚子的香味 。
7、添加水的时候不要一次倒入，加一搅拌看看，到了自己喜欢的粘稠程度就可以了，加多了，就会很稀 。
8、自制蜂蜜柚子茶不会像超市里卖的那样粘稠，因为没有添加果胶或者明胶一类产生胶感效果的东西，但是一点不影响口味噢！
上面为大家介绍了自制蜂蜜柚子茶的方法，蜂蜜柚子茶气味清香，味道酸甜，还有很多护肤功效，还等什么，赶紧学起来，为自己自作蜂蜜柚子茶吧 。
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