电磁炉怎么热菜
不能 。电磁炉的加热原理是 ， 电流通过线圈产生磁力圈 ， 作用于铁分子 ， 导致铁分子高速运动 ， 分子互相碰撞产生热量 。最后传导到食物 ， 把食物烹熟 。
一切塑料、紫砂、陶瓷等非铁器皿无法发热 。
普通砂锅的主要成分是粘土 ， 如果不是特意在里面加入铁元素 ， 就无法加热食物 。
电磁炉是电磁感应加热 ， 锅的材质必须是导磁好的金属材料才能发热 。
砂锅然不会热啰 。
电磁炉只跟铁才能起热
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