现在很多人都特别重视健康 ， 通过经常的喝粥 ， 有利于身体的健康 ， 特别是在夏季 ， 多喝一些粥 ， 特别有利于水分的补充 ， 所以很多人想了解一下薏米百合绿豆粥的功效有哪些？下面就做了详细的介绍 ， 你可以全面地来了解一下工作有哪些 。
【薏米百合绿豆粥的功效有哪些】薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物 ， 其主要成分为淀粉及糖类 ， 并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质 。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖 ， 可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效 。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药 。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质 ， 有良好的营养滋补之功 ， 特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。支气管不好的人食用百合 ， 有助病情改善 ， 皆因百合可以解渴润燥 。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神 。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收 ， 可显著抑制黄曲霉素的致突变作用 ， 临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗 。有助于增强体质 ， 抑制肿瘤细胞的生长 ， 缓解放疗反应 。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素 ， 有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘 ， 性凉 ， 入心、胃经;具有清热解毒 ， 消暑除烦 ， 止渴健胃 ， 利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。绿豆性寒 ， 素体虚寒者不宜多食或久食 ， 脾胃虚寒泄泻者慎食 。
薏米百合绿豆粥 ， 是完美的一种结合 ， 而且经常喝这3种食材做成的粥 ， 特别有利于我们身体的健康 ， 以上就介绍了不同食材的营养功效 ， 你可以全面的了解一下 ， 了解它的功效 ， 自己平常多喝一些薏米百合绿豆粥 ， 相信就能保障你身体的健康 。
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