豆角焖面
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豆角焖面 所需材料
- 鸡胸肉
- 手工面
- 豆角
- 料酒
- 胡萝卜
- 干辣椒
- 蒜
- 葱
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1 食材
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2 鸡胸肉切丝踪食用油和淀粉腌制10分钟
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3 豆角切段 胡萝卜切丝
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4 葱切段 姜 干辣椒切丝 八角掰开
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5 蒜拍碎切蓉
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6 鸡肉用油滑炒出来
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7 【豆角焖面】锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒
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8 放入豆角 ， 胡萝卜 ， 八角 ， 五香粉炒均匀
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9 放老抽 ， 白糖 ， 料酒 ， 炒均匀 ， 放鸡丝
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10 兑水和食才齐平
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11 加盐大火炒开
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12 放入面条 ， 注意不要翻动 ， 让豆角垫底防止粘锅
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13 关小火焖5分钟 ， 用筷子把上面没沾到汤汁的面条翻到下面 ， 继续焖5分钟
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