缺铁性贫血食疗主食
你好,缺铁性贫血的话可以口服正规的补铁产品,最常用的制剂为硫酸亚铁,富马酸铁(富血酸) 。贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食,动物的内脏含有丰富的铁,也可以多吃一些猪血、鸭血等都是可以补血的,此外还应多食用大枣、芝麻等食品,益于补养生血
缺铁性贫血是由于体内储存铁(包括骨髓、肝、脾及其他组织内)消耗殆尽,不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血 。属于小细胞低色素性贫血 。缺铁性贫血是常见的营养缺乏病育龄妇女和婴幼儿的发病率很高 。6个月~3岁的小儿发病率最高,who的报道小儿的发病率可达52%,孕妇的发病率为40%,其次是成年女性20%和男性10% 。其中婴幼儿及孕妇的缺铁性贫血需要及时地关注及治疗 。缺铁性贫血的营养原则: 根据患者病理和生理状况,以适当途径补充导致贫血的相关营养素,以达到纠正贫血的目的 。给予高铁高蛋白饮食,进行病因治疗;给予高蛋白饮食可以促进铁的吸收,同时也可提供体内合成血红蛋白所必需的原料;纠正不良的饮食习惯,如长期素食、挑食等 。选择含铁丰富的食物,如:海带、紫菜、木耳、香菇、豆类及其制品、肉类、禽类、动物的肝脏等 。提倡使用铁制炊具 。补充维生素c 也可以促进铁的吸收 。缺铁性贫血的适宜的食物 主食及豆类的选择:籼米、粳米、小米、高粱、小麦、大麦、面筋等 肉、蛋、奶类的选择:动物内脏、鸡肉、兔肉、猪肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、鲫鱼、虾子、平鱼、黄花鱼、带鱼、甲鱼等,牛奶和鸡蛋等 蔬菜的选择: 苜蓿、芹菜、油菜、萝卜、荠菜、发菜、海带、蘑菇、紫菜、番茄、白菜、芦笋、竹笋、萝卜缨、苋菜、塌棵菜、菠菜等 水果的选择:桃子、樱桃、猕猴桃、草莓、苹果、葡萄、菠萝、龙眼、桔子、柚子、无花果、鲜桑葚、枣、橙子、柠檬、杨梅、橄榄、西瓜、李子、荔枝、桂圆肉、柿子等 缺铁性贫血患者的饮食禁忌 1、膳食中脂类的合适含量对铁吸收有利,过高(>25%)或过低(<5%)均降低铁的吸收 2、避免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收 3、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收 。忌食烈性酒、浓茶、肥肉等 。
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