哪些蛋糕最好别吃
导读：同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有 。
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现在我们不难发现，无论是谁的生日，有一个东西都是不会缺席的那就是蛋糕，但是并不是说所有的蛋糕都是有很多的营养价值的，有的蛋糕其实不利于我们的健康的，有些蛋糕是我们不能吃的 。
第一类：加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋 。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油 。
第二类：大量添加色素和香精的蛋糕 。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色 。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精 。
第三类：酥皮蛋糕 。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低 。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪 。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有 。
第四类：加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕 。
蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数 。
第五类：追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果 。
【哪些蛋糕最好别吃】水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用 。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃 。
如果你们比较爱吃蛋糕的话，那么为了自己的健康着想，我们上面的这些蛋糕还是别吃的好 。
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