松子营养价值剖析
松子 ， 又叫罗松子、海松子、红松果等 。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠 ， 久服轻身 ， 延年益寿”的记载 。在人们心目中 ， 松子被视为“长寿果” ， 又被称为“坚果中的鲜品”为人们所喜爱 ， 对老人最有益 。≮功效≯松子中维生素E高达30% ， 有很好的软化血管、延缓衰老的作用 ， 是中老年人的理想保健食物 ， 也是女士们润肤美容的理想食物 。
松子中的磷和锰含量丰富 ， 对大脑和神经大有补益作用 ， 是学生和脑力劳动者的健脑佳品 ， 对老年痴呆也有很好的预防作用 。
经常食用松子有强身健体 ， 提高机体抗病能力 ， 增进性欲 ， 使体重增加等功效 。
中医认为 ， 松子仁具有强阳补骨 ， 和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用 。
≮适用人群≯是老少皆宜的食物 。老人最宜食用 。
≮适用量≯每次一大勺(约20克) 。
≮特别提示≯存放时间长了会产生“油哈喇”味 ， 不宜食用 。
≮健康红绿灯≯【松子营养价值剖析】因含油脂丰富 ， 所以胆功能严重不良者应慎食 。
≮主要营养素≯维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E20.190.250.17---32.79生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙-1-0.01790.59478铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) → 参看
营养手册4.356950210.12.685674.610.74
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