冰淇淋营养价值剖析

【冰淇淋营养价值剖析】淇淋,又称雪糕,种类繁多,花样百出,是人们生活中少不了的甜食冷饮,尤其是炎热夏季更是处处可见 。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料,经冷冻加工而成,主要作用是清凉祛暑 。≮功效≯由于冰淇淋味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐 。
≮适用人群≯适合多数人适量食用 。
≮适用量≯每天一份(70~100克)即可 。
≮特别提示≯冰淇淋都含有较多的糖,糖尿病患者不可贪嘴 。不要一次进食过多 。吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音 。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿 。不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生 。有的人还会出现三叉神经痛和头痛 。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋 。

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