蒜蓉生菜的家常做法步骤和材料
蒜蓉生菜很多人都喜欢吃 ， 但是看一些餐厅中的蒜蓉生菜的做法 ， 就感觉特别复杂 ， 并不适合在家中制作 。其实蒜蓉生菜也有简单的家常做法 ， 做出来味道也不错 ， 一会小编会把蒜蓉生菜的家常做法写出来 ， 喜欢吃生菜的朋友可以试着做一做 。
文章插图
蒜蓉生菜的家常做法蒜蓉生菜的材料
在家庭中制作蒜蓉生菜时的用料很简单 ， 只需要五百克新鲜的生菜和两头大蒜以及少量的食用盐和植物油和少量的鸡精 。
蒜蓉生菜的做法步骤
1、把生菜去掉黄叶和根部 ， 然后用清水洗净 ， 再用手把生菜撕成大块 ， 把大蒜去掉外皮然后用刀毛剁碎 ， 制成蒜蓉备用 。
2、把炒锅中的放入食用油 ， 加热以后把蒜蓉放入炒出香气 ， 再把生菜放进去 。
【蒜蓉生菜的家常做法步骤和材料】3、用大火快速翻炒 ， 在生菜变软以后 ， 再加入食用盐和鸡精 ， 然后翻炒几下 ， 取出装盘 ， 一份翠绿诱人的蒜蓉生菜就做好的可以食用了 。
4、蒜蓉生菜不但做法简单 ， 营养价值也很高 ， 可以为人体补充多种维生素 ， 也能解毒和健胃 ， 对人类的咳嗽和感冒以及腹泻等常见疾病都有一定的预防功效 。只是在制作蒜蓉生菜时 ， 炒制时间不宜过长 ， 不然炒出的蒜蓉生菜色泽会发黑 ， 影响口感和食欲 。
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