运动营养专家：爱长跑？怎么吃才健康
随着人们越来越重视健康，越来越多的人参加长跑 。对于许多刚加入长跑圈的跑步朋友来说，为了减肥或保持身材，他们会尽量控制卡路里的摄入 。但事实上，长跑运动员需要健康、高热量的食物作为能量储备 。
由国家体育总局索契冬奥会和里约奥运会职能训练组任命的身体健康和运动营养专家赵晓峰解释说，长跑运动员，特别是定期并计划参加业余马拉松训练的业余跑步者，通常跑步时间、里程和强度都比较高，需要从膳食中补充足够的卡路里 。
除了膳食中所消耗的碳水化合物和高品质脂肪外，还可以食用含有健康脂肪的食物，以进一步增加能量储备 。
赵晓峰建议，开心果和其他坚果可与蛋白粉、水果等综合营养和简单操作：30×50克开心果和其他坚果、一根香蕉、250毫升牛奶、200毫升水、一汤匙乳清蛋白粉，放入搅拌机，混合和破碎 。
此外，赵晓峰指出，饭前或跑步前吃30克开心果等坚果，可以为人体提供均衡的营养，帮助人体储备能量 。体内的氨基酸还能帮助人体合成蛋白质，抑制肌肉分解，加速人体恢复，适合需要大量能量储备的赛马运动员 。
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【运动营养专家：爱长跑？怎么吃才健康】
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