兰花香铁观音
兰花香铁观音的特点：
【兰花香铁观音】(1)香气更度 。内含100多种香气物质 ， 比清香型铁观音更多；其香气的浓馥度更浓 ， 在自然花香上又有栗香 ， 韵香和甜香 。
(2)韵味更浓 。由于传统制茶做青工艺“发酵”更足 ， 使得铁观音独特的韵味更好地呈现出来 。
(3)滋味更足 。经适当火候烘焙后 ， 一是同分异构作用使得儿茶素物质转化 ， 滋味醇和 ， 温性不伤肠胃 。
(4)易保存 。清香型铁观音需置于冰箱保鲜 ， 兰花香型经烘培后可放置时间更长 ， 无需存于冰箱 ， 不易变质 。
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