脾胃不和食疗
你好，可以试试凉拌芫荽：鲜芫荽150克，生姜15克，红辣椒2只 。将三者洗净，沥水；生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加人精盐、香麻油适量拌匀即可 。此肴具有开胃醒脾，和中理气的功效，适用于纳差，食欲不振，脾胃不和等病症
饮食调摄是保养脾胃的关键 。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食 。素食为主、荤索搭配 。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅 。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃 。
脾胃不和者宜吃以下食物
绿豆粥
[用料>:绿豆100克，粳米150克，白糖15克 。
[制法>:绿豆、粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，小火慢慢熬煮成粥，粥成时加入白糖，每日早晚作正餐服食 。
[功用>:和脾胃，祛内热 。
[适用症>:适用于脾胃不和，食欲不振，消化力弱，经常性口腔溃疡，反复不愈 。
芫荽猪肝汤：鲜香菜100克，鲜猪肝25O克，生姜适量 。将芫荽洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎；精油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜，猪肝将熟时入芫荽、精盐即可 。此汤具有补肝和胃，促进食欲的功效，适用于脾胃不和所致的暧气泛酸，不欲饮食，眩晕等病症 。
红梅萝卜团大萝卜1OO克，冬菇、冬笋各50克，鸡蛋1枚 。萝卜洗净切成细丝，下沸水体透，置凉水中浸泡，捞出挤干水分，放在小盆内备用；冬菇、冬笋洗净切成末，与萝卜丝一起，加精盐、味精、麻油调料拌均匀，做成萝卜球；鸡蛋磕人碗内，放淀粉 。面粉拌匀备用；炒锅放油，烧热后把萝卜球粘鸡蛋糊，下油锅后下番茄酱煮片刻，即可食用 。此肴制作精巧，味道鲜美 。具有养益脾胃，化痰止咳的功效，常食可治疗疾热、肺热咳嗽，胃热，脾胃不和等病症 。
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