陈皮如何挑选 选购陈皮的教程
1、品质比较好的陈皮外表色泽比较好 , 但是过于鲜艳的陈皮则不一定是品质比较好的陈皮 。
【陈皮如何挑选 选购陈皮的教程】2、可以拿起陈皮来闻一闻 , 一般来说如果闻到的香味比较刺鼻 , 那么说明这样的陈皮年份比较短 。
3、可以尝一尝陈皮 , 一般来说如果味道比较苦涩 , 那么说明这样的陈皮年份较短 , 或者品质较差 。可以把陈皮拿起来 , 如果陈皮比较脆 , 轻轻就可以掰断 , 一般来说这样的陈皮品质较好 。
4、可以看一看陈皮的外形 , 最好是挑选一些整片较为完整 , 没有较多破损的陈皮 。
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