初喝普洱茶,常常会进入误区,不管是被广告误导,还是被谣言蛊惑,以下喝普洱茶的误区,你都中了几招??【古树篇】?古树就一定很大??NO,经常采摘的古树可以长得很瘦小 。树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同 。?有白色苔藓的茶树就是普洱茶树??NO,有白色苔藓的不一定是普洱茶树 。有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗??NO,在景迈山树龄低的,甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹 。?叶片毫多就一定是古树??NO,但毫越多,越能防虫咬 。?【冲泡篇】?反复烧水保持水温??NO,反复烧开的水含有亚硝酸盐 。?饮水机的水适合泡普洱茶??NO,普洱茶需要沸水才能泡,最低也要90多度,很多饮水机水温是达不到的 。泡普茶水温好控制,水沸了就能泡,不像龙井要85度,碧螺春要75度 。泡茶时间长点好??NO,茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳,一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长,茶水就会有苦涩,影响品质 。普洱茶很耐泡,前面几泡,出汤要快,后面几泡可以延长浸泡时间 。?生普需要煮着喝??NO,烧开的沸水泡就行了 。生普煮熟了也不会变成熟普 。
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