夏天红酒能放冰箱吗 红酒的最佳饮用温度
1、红酒夏天不需要放冰箱储存 ， 但如果准备打开喝 ， 那可以放冰箱短时间冷藏 ， 以达到更适合饮用的温度 。红酒的最佳饮用温度是10-18摄氏度 ， 而夏天温度较高 ， 红酒可以稍微冰镇后饮用 。
2、红酒不适合放冰箱保存 ， 因为把酒存放在冰箱内有三样不好：它太干 ， 而藏酒环境最好有70%的相对湿度 。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小 ， 易让空气流入 ， 可能会使酒氧化 。其实酒瓶的木塞也有细孔 ， 会让适量的空气渗入 ， 促进酒的成熟 ， 不过这只是少量 。
3、另外两个不好的地方 ， 是冰箱不恒温 。冰箱冷冻马达到了一定低温便会自动关掉 ， 升至某较高温度又会再开 ， 造成了不理想的温差 。同时 ， 冰箱的马达更提供了“定时的震荡” ， 很不理想 。
【夏天红酒能放冰箱吗 红酒的最佳饮用温度】
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