如何挑选红参 红参怎么挑选
1、参体顶部钝圆 ， 与芦头相接 。芦头较短 ， 上有茎痕可辨 ， 下端有2-3条支根 。
2、体上部有环纹 ， 但不明显 。体表有皱纹、纵沟有支根痕迹 。质坚实、硬而脆 。
3、横截面平坦明亮 ， 角质样 ， 红棕色 。人参体为红褐色 ， 而中心色较淡 。
4、参味开始微苦而后浓香 ， 红参气味微香而特别 。
【如何挑选红参 红参怎么挑选】
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