面包中工是做什么的
【面包中工是做什么的】面包中工是一个通俗职称 ， 系非正式职称 ， 而是一般面包店、蛋糕店（下统称烘焙店）中的熟练工人 ， 它介于大师和徒弟之间 。基于这个原因 ， 面包中工没有明确的统一的标准 ， 而是根据各自烘焙店里的自行规定来进行认定 。
但大体上 ， 面包中工要满足以下要求：
1、能负责店里一个班次的主要生产任务 ， 能保质保量按时完成本班次的生产目标 。
2、有一定的理论或经验基础 ， 能够解决本班次生产产品过程中发生的技术问题 。
3、能带好本班次的徒弟 ， 确保他能正常开展工作 ， 取得帮带成果的同时能减少材料浪费 。
4、能完成大师交待的其它工作任务 。
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