茶叶是经过炒青、晒青、烘干等多种工序加工制作而成的,有的茶叶在制作完成之后,还会经过紧压这道工序,经过紧压之后,就做成了茶砖 。之所以要做成这样,是为了方便运输 。运输方便了,但是,却给很多消费者带来了麻烦,因为茶砖真的和砖块一样硬,很多人不知道怎么弄开茶砖 。
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茶砖怎么弄开【茶砖怎么弄开 茶砖怎么喝】1、用茶锥
茶砖因为经过紧压之后,会变得非常紧,光是用手是很难将其弄开的,不过,也不用担心,有专门的工具 。我们可以用茶锥,将茶叶从表面慢慢剥开 。先沿着茶砖的侧面撬,会找到好的突破口,然后再用力慢慢敲开就行 。
2、用茶刀
也可以用茶刀,先用左手附着茶砖,尽量使茶砖和茶刀的角度保持平行,再用茶刀将茶叶一层一层地剥离开来,这样可以让茶叶更加完整,每次不要撬太多,太多了一次泡不完,容易浪费 。同时,不要用力过猛,以免茶刀伤到自己 。
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茶砖怎么喝1、不管是生茶还是熟茶,最好要喝保存了很长时间的茶砖,至少保存年限要在8年以上,这样的茶砖泡出来的茶,味道更加醇厚 。且要随泡随开,一次不要开太多,刚好够一次的量就行 。开的时候,用茶锥沿着茶砖的边缘轻轻地撬 。
2、喝茶砖,一定要用滚开的水来泡,投茶量一次约6-10克,浸泡时间不宜过长,一般8秒左右即可,不要用盖子来焖泡茶叶,这样容易将茶叶泡坏,会影响茶砖的口感 。茶砖一定要洗茶,才能将茶唤醒,只要掌握好这些要素,就能喝到好喝的茶砖 。
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