近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧 。?问：古树茶为什么那么贵？?答：因为它是古树！因为他任性！?近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧，同时也引起人们的深思，究竟这一现象的形成，是因为潮流趋势引起的盲目跟风？还是古树茶确实有其独特魅力？编者带您一探究竟 。为论证纯料古树普洱茶是否真的值得您花高价购买？编者拜读了几位老师的作品书籍，如詹英佩老师的《古六大茶山》、林世兴老师的《云南山头茶》、徐亚和老师的《石介茶》等著作，从中受益匪浅，并将书中描述古树茶之特点及优势归为以下几类：?一：安全感?凡是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题 。中国发展很快，环境污染也很严重，每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题 。云南海拔高，生态环境好，环境污染少，植被覆盖率高，阳光充足且多云雾，正所谓：高山云雾出好茶 。?其一，当地生长的古树茶活了几百年甚至上千年，根深干粗，汲取日月精华、接受大地滋养，无需施加化肥和农药 。?其二，当地人少地多，茶农茶园大而广，且山高路险，取水不便，就算想施肥打药也有心无力 。?其三，因政府的管制，茶商和茶农对无污染无农残的古树茶有强烈的生态保护意识 。?所以，纯料古树茶本身就有天然的生长环境优势，再加上后来人的科学管理模式，其安全感占有绝对的优势 。?二：丰富的营养物质?云南土地中含有各种稀缺的微量元素，且古茶树乔木大叶种树大、冠大、根深，能最大程度地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质 。?这就是为什么纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质的原因，对人的身体有更高的营养价值！?三：独特的口感?有人说关于茶所有的美好与期待，都能在普洱茶中体会和玩味 。古树茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的，无论是茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵······普洱茶被爱茶人赋予了最后一站之美誉！?四：越陈越香?好多茶，放久了会过期 。但普洱茶例外，而且纯料古树茶只要存放得当就能越陈越香 。这里是“香”除了指普洱茶经过时间的转化香气更加馥郁之外，更是突出其品质会随时间的转化而更加优异 。?五：收藏投资增值?很早以前，云南还不存在台地茶，是到1970才广泛种植的，那时候的老茶几乎全都是纯料古树存放出来的，存下来的品质才这么好 。?所以并非所有的茶都能越陈越香，除了具备得当的储存条件外，对茶品本身的要求也很高 。如果是大量拼配的台地茶，以现有经验判断，靠不靠谱还不敢说，但跟纯料古树茶绝非一个档次 。?通过以上论证，相信大家能够理解为什么纯料古树茶被大众所追捧和喜爱的原因 。?它的相对安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类！
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