小编与某宝的一段有趣的问答 , 教你如何去品味普洱茶的六味 , 秒懂 , 逐步深入 , 直击中心 。?某宝:你知道舌头是由哪几个部分组成的吗??小编:舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底等不同部位组成;?某宝:你知道普洱茶又有哪几种味道吗??小编:甜(甘)、酸、苦、涩、麻;
?某宝:在这六种味道中 , 那种最有个性??小编:苦最富有个性的滋味 , 但苦若过头的话 , 可要要谨慎点;?1、舌心苦:久而不化 , 伴有药味 , 挥之不去 , 久尝有点恶心 。基本上可以断定是农药残留过量 。?2、舌根苦:苦后起粒 , 有毛糙感觉 , 顿时没有胃口 , 伴有头晕眼花 , 虚汗等症状 , 属于农药中毒 。?3、舌边两侧苦:久而不化 , 开始生津不止 , 而后口水满嘴 , 伴有黏液的滑溜感觉 , 这有可能是老陈茶中的不干净物质所致 。?4、舌尖苦:如果能变化 , 稍纵即逝转而寻找不着 , 就有可能会产生甘甜 , 对于老茶鬼来说 , 这是他们最爱的一种滋味 。?5、舌面苦:一般表现为初学者不适应茶的浓度 , 通常稀释就可以化解 。但是满口舌面皆苦就要怀疑所饮非茶了 , 最起码说明你不会喜欢这个茶 。?6、舌底苦:是一个很奇特的感受 , 通常喝茶到了最后才会体会到 , 伴随而来的是 , 生津不止 , 很多人是因为这个感觉而“上瘾”的 。某宝:为什么有些茶又涩又麻呢??小编:涩是茶叶的特性 , 若是把茶叶的涩去除了的话 , 那简直是对茶叶的摧残 。但如果麻与涩混合起来 , 这个茶就无法喝了 。?某宝:为什么呢??小编:因为茶叶是要有一点涩的 , 有了一点苦涩 , 茶就有了魅力 。但关键是要会转化 , 苦涩转化的过程是茶叶展示魅力的过程 , 你在寻找苦涩是时候 , 苦涩就跟你捉迷藏 , 让你找不到 。某宝:世人常说喝茶上瘾 , 跟这个有关系吗??小师妹答:不少人喝茶有“瘾” , 这个“瘾”的味道就来自于苦涩 。在茶种寻找苦涩的感觉就是捉迷藏 , 好像要在舌尖上找到了 , 它又跑到舌边了 , 好像停在了舌心 , 一会儿又游转到了舌底 , 感觉刚刚要有点真切时 , 它又变化为香气和甘甜 , 化了 , 潜了 , 让你魂牵梦绕 。?普洱茶总能让人欲罢不能 , 却也不知道是为何 , 原来它内涵的秘密在这里 。滋味丰富 , 变化无穷 , 有时难以让人捕捉把握 , 值得喝上一辈子也不会厌倦 。
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