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【平菇晒干怎么做 平菇怎么晒成干】1、菇是我们日常生活中经常吃到的一种食用菌，经常用来煲汤和炒菜 。
2、日晒法，将平菇放在通风的地方，利用自然风将其吹干 。
3、但日晒法法受天气条件的限制 。需要注意天气变化 。
4、食用时，仍然需要将干平菇泡发才行 。
5、将干平菇放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去菇根，洗净平菇菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可 。
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