六个宝宝的辅食
六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄 。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受 。
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋1个 。
做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可 。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个 。
营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
2、鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克 。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃 。
营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力 。
适合6个月以上的宝宝三色肝末材料:猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克 。
【六个宝宝的辅食】辅料:精盐少许,肉汤适量 。
制法:1.将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用 。
制法:2.把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜、精盐,继续煮片刻即成 。
注意事项:此菜有红、白、绿、黑等,颇为美观,营养全面 。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒,必须加汤煮 。菠菜不能下锅过早 。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜50克,土豆50克,蒸熟肉末、高汤、熟植物油各适量 。
制作方法:将新鲜菠菜洗净用开水烫过后剁碎;土豆蒸熟后去皮放入研磨器中用勺子压成泥备用 。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤一起放入锅内,用小火烧开至煮烂 。加入适量熬熟的植物油和少量盐混匀即可喂食 。
功效:补血健脾,对生长期贫血的宝宝尤为适宜 。
鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉30克,盒装嫩豆腐半块,苋菜嫩叶3片,米粥3大匙,高汤、熟植物油各适量 。
制作方法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽用开水烫后切细碎,
熟鱼肉放入研磨器中压碎成泥(不能有鱼刺) 。将米粥中加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮至熟烂 。再加入豆腐、苋菜泥及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐混匀即可喂食 。
功效:利于小儿补充钙质 。(
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