烫面玉米发糕
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烫面玉米发糕 所需材料
- 玉米粉80克
- 黄豆粉25克
- 面粉40克
- 鸡蛋1个
- 红枣适量
- 葡萄干适量
- 酵母3克
- 开水80克
- 白糖10克
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1 准备好材料
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2 将红枣洗净晾干后去核，葡萄干泡发
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3 将白糖倒入开水中融化
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4 慢慢加入玉米面中，边加边搅拌
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5 和成没有干粉的就可以了
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6 然后加入鸡蛋，搅拌均匀
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7 将面粉和黄豆粉倒入玉米蛋糊
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8 搅拌均匀
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9 加入酵母拌匀
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10 用手沾水抹平表面放温暖处发酵
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11 一个小时发好了
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12 放上红枣和葡萄干装饰
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13 【烫面玉米发糕】开水上锅，蒸10分钟
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