虽然红茶的名字中带有红色 ， 但是英文名确实Black tea ， 这是因为在几百年前 ， 英国人喜欢喝红茶 ， 而流入英国的红茶主要是武夷茶 ， 武夷茶色黑 ， 所以红茶被英国人称呼为“Black tea” ， 一直沿袭至今 。那么红茶的主要特点是什么呢？下面就来扒一扒红茶特点和功效 。
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1、产茶季节：例如：滇红每年从3月始11月止 ， 多为春、夏二季采摘 。
2、原料：通常采摘一芽二叶到三叶 ， 且叶片的老嫩程度需一致 。
3、主要加工工艺：茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶 。
4、外观颜色：干茶暗红褐色 ， 芽头金黄色、多毫 ， 外形多为条形和颗粒状 。
5、茶汤颜色：红艳明亮 。
6、香气滋味：有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等 ， 滋味醇厚、略带涩味 。
7、茶性：温和 ， 对人身体刺激较小 。
8、适合人群：老年人、女性及肠胃较弱人群 。
9、主要功效：帮助胃肠消化、促进食欲、养胃护胃、提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、强壮骨骼、抗衰老、舒张血管等等 。
【红茶特点和功效，红茶的主要特点是什么？】 10、红茶不宜人群：结石患者、肿瘤患者、贫血者、精神衰弱者、失眠者、胃热的人、怕上火的人 ， 以及经期、孕期、哺乳期、更年期女性 。
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