阿胶被最早的医药经典《神农本草经》及《本草纲目》列为滋补上品，书上所说,"阿胶,久服轻身益气",其性甘味平，归肺、肝、肾经 。说到阿胶的功效与作用，很多人就认为阿胶是补血佳品和妇科圣药，其实还有很多其他的功效与作用，但是阿胶也不是所有的人都可以吃的，具体如下！哪些人不适合吃阿胶?1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大 。?2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄 。?3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来 。?4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩 。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等?5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等 。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃 。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可 。哪些人适合服用阿胶?1、青春美少女?进入青春期，部分女生在面对学习任务加重、高考等考试的压力，易出现月经不调、失眠、焦虑的症状，导致记忆力下降，严重影响学习成绩 。阿胶可调经、改善睡眠，使大脑和身心得到充分休息，缓解学习压力，充分发挥学生的学习潜能，提高学习效率 。?2、更年期人群?更年期是女性从生育期逐渐进入老年期的过渡阶段 。90%以上的女性会出现不同程度的更年期症状，影响个人健康和生活质量 。具体表现为失眠、多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退 。这些症状均由气血失和，阴阳失调所致 。阿胶可缓解更年期症状，愉快的度过更年期 。?3、上班族族?现代生活，节奏感明显加快，进入职场的女性，在面对爱情、婚姻和家庭的同时，多了一份工作的压力 。有些工作需要加夜班，导致作息时间紊乱;两地分居、大龄单身，生活不规律导致气血失和、阴阳失调等等 。这些都会引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状 。阿胶从补气、养血、调经、改善睡眠等几个方面全面调理，恢复女性体内平衡，达到补血养颜的目的 。?4、人流、产妇、病后?人工流产、产妇产后都是大量出血的过程，严重影响身体健康 。胃溃疡出血、痔疮、手术失血、病后都是人体比较虚弱的时候 。阿胶可作人流、产妇、病后恢复调理的佳品 。?5、失眠人群(改善五脏供血功能从根本上解决失眠)?长期服用阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题 。?6、亚健康人群(缓解疲劳增强抵抗力)?现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态 。阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态 。?阿胶不能与什么吃?1、阿胶不能和浓茶一起吃?浓茶中含有茶多酚等物质，服用阿胶之后又喝浓茶的话，茶多酚容易阻碍阿胶中的营养物质的吸收，从而影响阿胶的药用效果 。?2、阿胶不能和牛奶一起吃?牛奶中含有大量的蛋白质，而阿胶中含有大量有机物，如果用牛奶送服阿胶的话，蛋白质和有机物容易发生反应，降低阿胶的滋补效果 。?3、阿胶不能和大蒜一起吃?食用大蒜对阿胶的药效有影响，因为大蒜和萝卜一样，属于顺气促消化食物，和有补气作用的阿胶同时食用，一补一顺相抵，会导致阿胶的药效降低 。?4、阿胶不能和绿豆汤一起吃?阿胶性温补气，入肺，肝，肾经，绿豆性凉清热，入心，胃经，有解毒作用，两者作用不同，和阿胶同吃会降低阿胶的药效，所以两者最好间隔一段时间再服用 。?5、阿胶不能和大黄一起吃?大黄具有泻火的功效，虽然说两者一起服食不会造成身体不适，但是会导致阿胶失去药效，所以最好不要一起服用 。?6、阿胶不能和萝卜一起吃?萝卜属于顺气助消化食物，而阿胶是补气的食物，两者一起使用的话，功效相抵，阿胶的功效会大大降低，起不到补血补气的作用 。吃阿胶的好处?1、滋阴润肺?阿胶有清肺润燥，对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥、胸痛以及心肾不交所引起的心烦躁动、失眠多梦等症具有很好的治疗作用 。?2、补血止血?阿胶的补血功效显著，常食可以提高红细胞与血红蛋白的数量，从而促进机体造血功能；因而被历代医家视为补虚、养血的佳品；阿胶还具有止血的功效，可有效缩短凝血时间能够改善各种出血症状 。阿胶入药或者入膳，善于治疗各种血虚症状，如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症 。?3、强健筋骨?阿胶入肝、肾经，能够补益精血，从而强健身体，对筋骨痿软及小儿发育不良、囟门闭合不全、股软行难等病症有一定的治疗效果 。此外服用阿胶可增加体内钙的摄入量，能够有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折 。?4、安胎调经?阿胶上行入肺、下走胞宫，善于治疗各种妇科性疾病，如比如月经紊乱、月经过多或过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等 。此外，阿胶还可以保胎安胎，用于孕妇妊娠期间的保胎 。?5、调理亚健康?亚健康人群食用阿胶可以提高免疫力；特殊职业者比如从事放疗、化疗、微波通讯、计算机及核电站工作的人，因受幅射影内会导致白细胞威少，可以常用阿胶来抵抗幅射，改善不适症状 。阿胶还能改善人体内钙的平衡，使低钙血症趋于正常 。?6、美容养颜?阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤 。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽 。是滋养皮肤，美容养颜之佳品 。?7、延缓衰老?阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等 。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用 。?阿胶的食用禁忌?1、阿胶质地黏腻，消化能力弱的人不宜食用 。?2、内热较重、口干舌燥、潮热盗汗时也不适宜服用阿胶 。?3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用 。?4、按传统习惯在服用阿胶前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶 。?5、有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日也要注意食用富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物 。综上所得，阿胶的营养价值非常的高，适合很多的人食用，但是阿胶虽好，但有的人亦是不宜吃阿胶的 。比如阿胶阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状！
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