炒菜必放一种调料
炒菜必放一种调料
茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质 。作为一种补充和替代医学疗法，茴香可以用来治疗多种疾病 。美国《医学日报》近日归纳了茴香的6种健康功效 。
防止骨质疏松 。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生 。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应 。
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