目睹这神奇的变化，我的眼睛不停地眨巴着，脸上露出了惊讶的神色，便把费解的目光投向近在咫尺的好友 。善解人意的好友便摇头晃脑地开始为我释疑解惑：这叫作果线茶，是当地苗家人款待客人的佳品 。这种果线茶的制作原料和方法独具一格，每到秋末，这里的苗家妇女就会忙碌起来，在自家的柚子树上采摘下一只只碧绿幽青的柚子，把这些柚子皮整块剥下，接下来凭着自己的神功绝技，用锋利的小刀将一瓣瓣柚子皮切成小片状，然后把这一小片片的柚子片进行艺术加工，将其镂雕成一尾尾栩栩如生的鱼儿、一只只呼之欲出的鸟雀等，并一一放置在竹篾盘里，端到阴凉通风处风干，风干后掺入少量的茶叶收藏到瓷坛里并密封 。每当有贵客光临时，热情好客的她们便会撮出一些放入海碗中，沏入用柴火刚烧开的沸水 。只需瞬间工夫，茶水便呈翡翠色，“鸟”呀“鱼”呀什么的开始“遨游”着，饮者先是欣赏，然后慢慢品饮，待茶喝光后，就用长柄调羹把这些“鱼”“鸟”吃下 。好友说到这里，不无自豪骄傲地说：“这种果线茶乃是靖州一绝啊 。”
听罢，我禁不住拍案称奇 。再仔细瞅着海碗里的“鱼跃”“鸟飞”，是多么的赏心悦目啊，我真不忍心把它们喝下，但终究要入喉的 。待茶的热气渐渐消散后，我才执起久搁在海碗边的这把长柄调羹，一匙一匙地慢条斯理品饮着，花费好长一阵时间，才恋恋不舍地将这香甜扑鼻的果线茶饮完，包括最后吃掉这些“鱼”“鸟” 。
【靖州苗族一绝的果线茶】“一方水土，几多神奇” 。至今我仍在回味着这可能是华夏大地独一无二的“果线茶” 。
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